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Basilico


ritratto

nome: Basilico
Nome latino: Ocimum basilicum
più nomi: Cavolo
famiglia di piante: Labiata
Numero di specie: circa 60
area di circolazione: originariamente in Asia, oggi in tutto il mondo
Posizione della pianta: ricco di luce, caldo
Blдtter: verde succo, kelchfцrmig
Frьchte: ?
Blьtenfarbe: bianco, rosa
Blьtezeit: Giugno - ottobre
Hцhe: 15 - 60 cm
età: pianta di un anno; in buone condizioni anche più a lungo
uso: Pianta delle spezie
lineamenti: aromatico

Informazioni sulla pianta: basilico

Il chiamato anche "erba di basilico" o "Königskraut" basilico (Ocimum basilicum) è una delle circa 60 specie dell'omonimo genere basilico, che appartiene alla famiglia delle labbra.
Il krautige, di solito una pianta di un anno coltivata oggi in diverse varietà, raggiunge altezze da 15 a 60 cm. L'esterno della pianta spesso verde chiaro è solitamente caratterizzato da foglie cespugliose a forma di spuntone che crescono a steli lunghi pochi millimetri. Le foglie sono lunghe fino a 5 cm e larghe fino a 3,5 cm. Il basilico sviluppa in estate piccole fioriture di kelchenfцrmige di colore bianco, rosso o rosa.
Per secoli è stato chiamato l'inconfondibile fine aroma di basilico Wьrzkraut tipico dell'arte culinaria dell'Europa meridionale e soprattutto in Italia è indispensabile per la cucina. Molti pesti ottengono la loro nota caratteristica aggiungendo foglie di basilico fresche o secche. Per i buongustai, la combinazione di pomodoro e basilico è particolarmente popolare. Il basilico è talvolta usato anche per aromatizzare i liquori.
Anche nella medicina popolare ha il olii eterei ricco basilico ha trovato un posto permanente. Quindi le infusioni di basilico alleviano stati d'animo rilassanti, emicranie e fiori, nonché in caso di infestazione da vermi e perdita di appetito. La medicina convenzionale è il basilico per la sua parte estragolo, che si sospetta possa causare il cancro, ma piuttosto riservato.
Basil è uno antica pianta coltivatail cui nome può essere basato sul nome greco "Basileus" (Re) è sorto. Dove è la casa originale di almeno 3000 anni di piante coltivate da individuare è controversa. Con una certa probabilità, il primo basilico è cresciuto nell'India settentrionale. Nel Medioevo, la luce e il calore delle erbe amorevoli raggiunsero anche i monasteri tedeschi. Oggi le piante di basilico sono coltivate nell'economia del giardino tedesco in 40 (estate) o 100 giorni di colture per lo più a Gewächshdsrn. Il facile da estrarre come vaso o pianta da esterno Kцnigskraut è anche molto popolare tra gli ingredienti da cucina che coltivano giardinieri per hobby.

suggerimento

Questa informazione è solo per il lavoro scolastico e non è destinata a identificare erbe commestibili o non commestibili. Mangia o non usare mai le erbe trovate senza un'adeguata conoscenza!

Immagini: basilico